Bolo de Fubá

Ingredientes

1 xícara de manteiga

1 xícara de açucar

4 ovos

2 xícaras de fubá

1 xícara de farinha de trigo

1/2 colher de fermento em pó

3/4 de xícara de leite de coco

Modo de Preparo

Bata bem a manteiga com o açucar. Junte os ovos e bata por mais 10 minutos. Aos poucos acrescente o fubá misturando com a farinha de trigo e o fermento, alternando com o leite de coco . Misture.

Leve ao forno, se desejar polvilhe com açucar de confeiteiro.

Pavê de Bis

Ingredientes

1 lata de leite condensado
1 litro de leite
4 colheres ( sopa ) de amido de milho
2 ovos separados
2 caixas de chocolate Bis picado
1 xícara de açúcar
1 lata de creme de leite

Modo de Preparo

Misture o leite condensado, o leite, a maisena, as gemas e leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar
Reserve
Forre o fundo de uma forma refratária grande com metade do creme, faça uma camada com o chocolate picado e complete com o restante do creme
Bata as claras em neve e vá acrescentando o açúcar, aos poucos, batendo sempre, até obter um suspiro firme
Junte o creme de leite e mexa bem
Coloque essa mistura por cima do creme e leve à geladeira até a hora de servir

Esta receita foi retirada do site:

http://tudogostoso.uol.com.br/receita/612-pave-de-bis.html

Bolo de cenoura com cobertura de chocolate

Ingredientes

Para o bolo

2 Cenouras Grandes Picadas
2 Ovos
1 xícara de óleo
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
2 colheres de sobremesa de fermento

Para a cobertura

2 colheres de sopa de Nescau
5 colheres de sopa de leite
1 colher de sopa de margarina

Modo de preparo

Bata no liquidificador a cenoura, os ovos, o óleo e o açúcar.
Após bater durante 2 minutos, despeje em uma vasilha e acrescente
a farinha de trigo e o fermento e misture bem.
Após está bem misturado leve ao forno por + ou - 30 minutos.

Para a calda, despeje os ingredientes em uma panela e leve ao
fogo, mexa até ferver, depois apague o fogo e reserve.
Após retirar o bolo do fogo, deixe esfriar e depois faça buracos
com a faca para que a calda entrenhe no bolo.
Após ele frio está pronto para servir.

Receita retirada do site: http://receitas.maisvoce.globo.com/Receitas/Tortas_Bolos/0,,REC31338-7781-72+BOLO+DE+CENOURA+COM+COBERTURA+DE+CHOCOLATE,00.html